长江大学食品质量与安全专业介绍

hb004 2026-08-11

培养目标：本专业培养具备生物学、食品科学以及营养与食品安全的基本知识和技能，熟知国际食品质量安全体系和标准体系，能在食品企业、商检、卫生防疫、食品检验、食品监督管理部门和科研院所等领域，从事和营养与食品安全有关的技术、管理、策划、食品生产及教学、研究等相关工作的高级高级技术型、应用型人才。授予工学学士学位

就业方向：毕业后可到全国各级食品卫生监督部门和食品相关企业从事生产管理、质量控制、产品销售、分析检测、检验检疫、安全评价、监督管理、技术开发、食品安全执法教育教学、科学研究等方面的工作。