西南石油大学
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西南石油大学：普通本科
高校类型：理工类
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酒店管理
四年 本科
专业特色：酒店管理专业具有优良的师资和办学积淀，在人才培养、科学研究、社会服务、国际交流与合作等方面取得了丰硕的成果。酒店管理专业以学生未来职业发展为中心，构建起培养国际酒店管理中、高端人才为目标的教学体系与人才培养模式。酒店管理专业拥有一支高素质的师资队伍，包括来自国内外一流大学的硕博高材生。2019年建成川东北文旅融合大数据实验中心南充市重点实验室，为酒店管理专业发展提供科研和实践平台;同时，专业已经与万豪酒店集团、太古酒店集团、各类政府旅游管理机构等10余家企事业单位建立合作关系，为学生实习就业打下坚实的基础。毕业生中，既有同学在国际知名酒店集团从事管理工作，如丽思卡尔顿酒店、洲际酒店、凯宾斯基酒店等，也有同学继续深造，如西南财经大学国际商务专业、海南大学旅游管理专业、华侨大学旅游管理专业等。同时酒店专业倡导以赛促学，在国内外学科竞赛中屡创佳绩，取得了丰硕的成功：如2018全国高校商业精英挑战赛酒店实践竞赛全国总冠军、2019新加坡商务活动策划大赛金奖、2020全国高校商业精英挑战赛全球品牌策划大赛一等奖等。
培养目标：酒店管理专业专注培养全面发展，适应经济和社会需求，具备扎实的经济学及管理学基本理论，系统掌握酒店管理专业基础知识，熟练运用现代酒店经营管理方法和手段，具有酒店管理能力的中高级酒店管理人才。
核心课程：管理学、经济学、旅游学概论、旅游消费者行为学、旅游接待业、旅游目的地管理、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店创新活动设计等。
专业毕业生主要就业单位：多年来，酒店管理专业学生通过在校的专业学习、以及校外国际知名酒店品牌的实习实践，毕业生在工作岗位上表现出较强的专业能力和职业素养，深受酒店业单位欢迎和高度赞扬。学生毕业后，可从事酒店集团、酒店管理咨询机构，以及餐饮、娱乐和休闲等行业的企业中、高层管理工作，也可从事一般工商企业的基层管理者、旅游与酒店教学机构、旅游行业管理机构等相关工作。
专业毕业生主要深造院校：香港理工大学、南开大学、中山大学、四川大学、西南交通大学、海南大学、华侨大学、云南大学、中南财经政法大学、华南理工大学、北京第二外国语学院。
