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长沙商贸旅游职业技术学院招生专业

长沙商贸旅游职业技术学院专业介绍

长沙商贸旅游职业技术学院——艺术设计（室内设计方向）

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德、人文素养和艺术素养，熟悉艺术设计基本理论知识，具备较强的艺术设计能力，从事艺术设计，电商美术设计，工艺美术与创意设计、制作的高素质技术技能人才

12-29
长沙商贸旅游职业技术学院——现代文秘

课程设置：秘书公关礼仪实务、现代公务文书写作、秘书理论与实务、办公自动化、中文速录、实用文书管理、公共关系理论与策划、劳动法、合同法、人力资源管理、秘书交际口才等。

12-29
长沙商贸旅游职业技术学院——人力资源管理

根据当前市场经济中企事业单位人力资管理专业职业岗位（人力资源助理、专员、主管、经理、人力总监）的任职要求，按照“2-3-2-4”————即两个基本素质（人文素质、专业素质）、三项专业核心能力（行业通用能力、专业技术能力、核心竞争能力）、四个实践环节（认知实习+基本技能顶岗+项目顶岗+毕业顶岗）、两种证书（学历证书+职业技能证书）人才培养模式，培养拥护中国共产党的基本路线，具有良好的职业道德和敬业精神，德、智、体、美等全面发展，具有一定的人力资源管理工作职业道德、法制纪律观念、诚信品质、敬业精神、责任意识，人力资源理论知识；专业技能扎实，具有较强的文字表达能力、公关协调和沟通能力、清晰的判断能力和具备人力资源管理、规划、设计等较强的实务运作能力；人格健全，身心健康，能在各类企事业单位人力资源管理部门、人才素质测评机构、人才市场及劳动力市场从事工作岗位研究、员工绩效评估、素质测评、薪酬设计、劳动保护、员工培训、职业保障、人事政策分析等人力资源管理和开发的高端技能型专门人才。

12-29
长沙商贸旅游职业技术学院——商务英语

培养目标：本专业以外贸经理岗位为培养方向，培养具有较强的从事国际商务业务的写作、口头表达能力、翻译能力、国际市场营销能和商务谈判能力，能在外贸公司、涉外企业以及企事业涉外部门的业务、行政管理岗位工作的高素质技术技能型人才。

12-29
长沙商贸旅游职业技术学院——艺术设计（展示设计方向）

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德、人文素养和艺术素养，熟悉艺术设计基本理论知识，具备较强的艺术设计能力，从事艺术设计，电商美术设计，工艺美术与创意设计、制作的高素质技术技能人才

12-29
长沙商贸旅游职业技术学院——广告艺术设计

培养目标：培养具有现代设计理念，掌握广告设计理论和专业技能，面向新闻出版、影视媒体广告部门、广告公司、企事业单位，具有能够从事广告经营与管理、广告策划创意与设计制作、广告市场调查分析和营销的广告业高素质技术技能型人才。

12-29
长沙商贸旅游职业技术学院——餐饮智能管理

培养目标：培养适应湘菜产业发展要求，掌握餐饮连锁集团区域经理、企业楼面经理、店长必备专业知识，具有良好的职业道德、创业精神和健全体魄，适应餐饮企业中高层管理岗位的高素质技术技能人才。

12-29
长沙商贸旅游职业技术学院——烹饪工艺与营养

培养目标：培养适应湘菜产业发展要求，掌握餐饮连锁集团区域经理、企业楼面经理、店长必备专业知识，具有良好的职业道德、创业精神和健全体魄，适应餐饮企业中高层管理岗位的高素质技术技能人才。

12-29
长沙商贸旅游职业技术学院——西式烹饪工艺

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握西餐专业理论知识，遵守餐饮业操作规范，具备西餐生产和经营管理能力，从事西餐生产、研发、服务、管理等工作的高素质技术技能人才

12-29
长沙商贸旅游职业技术学院——营养配餐

培养目标：培养与湘菜产业发展要求相适应的，具备食品加工、食品营养、食品卫生等方面的基本知识和技能高素质技术技能人才，能满足食材加工企业、酒店、预制菜企业需求从事食品加工管理、营养配餐、食品营养分析、食品质量安全管理等工作。

12-29