酒店管理(四年,管理学学士)
培养目标:本专业培养适应现代酒店业发展要求,德智体美劳全面发展,具有良好的人文与科学素养,掌握扎实的经济学与管理学基本知识及运营管理专业知识,具备酒店运营管理的专业能力,具有创新意识、国际视野、敬业精神,能胜任国际国内知名酒店集团、餐饮及旅游行业等企事业单位管理工作的高素质应用型人才。
主要课程:旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为、酒店管理概论、酒店客户管理、餐饮管理、酒店人力资源管理、酒店专业英语、酒店数字化运营等。
就业方向:学生毕业后可胜任国际国内知名酒店集团、OTA平台酒店事业部、餐饮及旅游行业等企事业单位的运营管理岗位。