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本专业以现代科学、技术与工程为基础，以食品生产、加工、包装、贮藏等为主要研究内容，以食品卫生、营养、感官品质、质量及其变化、检验、评价等为研究中心；培养学生具有较强的社会责任感和良好职业道德素养，掌握数学、生物学、化学等自然科学和食品科学与工程专业基础知识、基本理论和基本技能，具备创新创业精神和实践能力，适应食品行业尤其是区域经济社会发展需要，能够在食品相关领域从事生产加工、技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高素质应用型人才，为社会主义事业输送德智体美劳全面发展的合格建设者和可靠接班人。
09-19
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本专业旨在培养具有良好的综合素质和职业道德、较深厚的人文素养、扎实的英汉双语基本功、较强的跨文化交际能力、厚实的翻译专业知识、丰富的百科知识和必要的相关专业知识，较熟练地掌握翻译方法和技巧，能适应国家与地方经济建设和社会发展需要，能够从事外事、外贸、文化、科技等领域的相关工作，胜任笔译、口译、翻译项目管理、翻译技术服务等工作岗位，具有家国情怀、德智体美劳全面发展的高素质应用型人才。
09-19
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商务英语专业旨在培养具有扎实的英语语言基本功和相关商务专业知识，拥有良好的人文素养、中国情怀与国际视野，熟悉文学、经济学、管理学和法学等相关理论知识，掌握国际商务的基础理论与实务，具备较强的跨文化能力、商务沟通能力与创新创业能力，能够适应国家和地方经济社会发展，能熟练使用英语从事国际商务、国际贸易、跨境电子商务等领域工作的具有家国情怀、德智体美劳全面发展的应用型人才。
09-19
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