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本专业培养德智体美劳全面发展，具有良好的人文精神、职业素养和职业道德，人际沟通、团队合作精神及一定的创新能力，具备康复治疗基本理论知识和相关医学基础知识，具备康复评定、康复计划制定能力和较强的康复治疗能力的高素质技术技能型康复治疗师。
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本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德、创新意识、工匠精神、劳动精神，较强的就业能力和可持续发展的能力;握本专业基本知识和基本技能，面向卫生健康行业的医学美容技术领域，能够从事医美咨询与设计、理化美容、文饰美容、中医美容、美容美体等工作的高素质技术技能人才。
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本专业培养具有国际视野，胜任在中、韩乃至全球美容领域，能够在皮肤管理机构、形体管理机构、美容保健机构、各级医疗美容机构(美容医院、门诊部、诊所)、形象设计机构、健康养生机构从事皮肤管理、形体管理、美容咨询顾问、培训导师、店长等技术及管理岗位工作的高技能人才。
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本专业培养掌握医学营养专业必备的医学基础知识以及公共营养、特殊人群营养、临床营养等专业知识和技能，具备营养指导、卫生保健、配餐烹饪等能力，面向临床营养技师、公共营养师、健康管理与营养咨询师、托幼机构保健教师、托老机构营养师等岗位(群)，能够从事临床营养治疗、营养膳食评价、营养指导与宣教等相关工作的高素质技术技能人才。
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本专业培养掌握健康信息采集、健康监测与风险评估、健康指导与宣教等能力，面向健康管理、客户管理、健康教育等岗位(群)，能够从事生活方式干预、慢性病管理、健康信息管理等相关工作的高素质技术技能人才。
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本专业培养掌握老年人能力评估、老年健康照护、养老机构智慧运营管理等能力，面向养老护理、老年评估、养老管家、养老机构-社区-居家智慧康养管理、老年社工等岗位群，能够从事老年照护、老年护理服务需求评估、养老机构运营与管理、社区居家智慧康养管理等相关工作的高素质技术技能人才。
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本专业培养掌握婴幼儿身心发展规律、婴幼儿卫生保健、婴幼儿早期发展等知识，面向保育师、幼儿教师、家庭养育指导师、婴幼儿营养师等职业群，能够从事婴幼儿生活照料、安全看护、科学喂养、早期发展教育，并具备良好的沟通能力和现代化信息素养，从事婴幼儿托育服务与管理的高素质技术技能人才。
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本专业培养掌握常用老年照护技术、老年常见疾病照护与保健、老年康复、健康管理、老年综合能力评估、文娱活动策划、养老机构运营管理等能力，面向各级养老机构、社区及老年健康管理行业等岗位群，能够从事机构养老、社区养老及居家养老等老年服务机构保健技术服务和管理的高素质技术技能人才。
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医疗器械维护与管理专业是我校服务江苏省1650新型医疗器械集群、江北新区“3+3+X”现代产业体系发展规划。培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和常用医疗器械检测、注册管理、生产质量管理及相关法律法规等知识，具备医疗器械和相关检验仪器的操作、质量检测与控制、质量管理资料编制与整理等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事医疗器械产品质量检验、医疗器械分析和测试、医疗器械维护和故障排查维修等工作的高素质技术技能人才。
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智能医疗装备技术专业是我校顺应我国卫生健康行业发展开设的新兴专业，专业为江苏省高水平专业群建设牵头专业、医疗器械行业产教融合共同体牵头单位及南京市医疗器械质量工程师联盟单位，并与迈瑞医疗联合开展订单培养。目前，专业拥有校内专任教师校外专兼课教师16人，其中高级职称占46%，中级职称占38%，硕博士学历教师为54%。
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