培养目标:本专业培养掌握医学营养专业必备的医学基础知识以及公共营养、特殊人群营养、临床营养等专业知识和技能,具备营养指导、卫生保健、配餐烹饪等能力,面向临床营养技师、公共营养师、健康管理与营养咨询师、托幼机构保健教师、托老机构营养师等岗位(群),能够从事临床营养治疗、营养膳食评价、营养指导与宣教等相关工作的高素质技术技能人才。
就业去向:医院营养科、健康管理公司、生物医药公司从事营养治疗、膳食营养评价、管理和指导工作;学校、托幼机构、康养机构从事健康保健、食堂管理及营养配餐工作;餐饮业及食品加工流通企业从事餐饮服务管理、食品营养与安全检测等工作。