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本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，了解国内外美术发展的动态，掌握美术专业基本理论和知识，具备绘画、书法和雕塑的表现能力，从事绘画、书法、艺术设计、雕塑的教育、设计、生产和管理工作的高素质技术技能人才。
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学生通过在校期间系统的理论学习和技能训练，具有本专业所学要的知识结构、能力结构和素质结构。本专业学生主要学习烹饪工艺、营养卫生等方面的基本理论和基本知识，受到烹调工艺、中西面点工艺等方面的基本训练，掌握烹饪工艺与营养专业的公共基础知识、专业理论知识、专业实践知识等方面的基本能力。
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大数据与会计专业以服务会计行业为宗旨，坚持“以就业为导向，以学生为中心，以专业能力培养为本位,以强化专业技能为核心”的教育理念，实施“岗课证赛深度融合，阶段递进、工学结合”的人才培养模式，迎合数字化会计的发展趋势，致力于培养会核算、懂技术、能创新、高素质、可发展的会计技术技能型人才。以互联网+课程设计人才培养全课程体系，以智能财务产业教学创新专业发展模式，以学历证书与1+X职业技能等级证书融合培养学生的多元化能力。
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本专业毕业生就业主要在消防工程公司、建筑安装工程公司、建 筑设计院、建筑消防设施检测中心、消防技能培训机构、公安消防机 构、物业管理公司、政府建设管理部门和大型工业企业，担任消防工 程师、安装工程师、消防设计师、项目经理、消防检测工程师、消防 安全管理员以及消防工程施工员、预算员、材料员等。
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康复治疗技术专业主要研究基础医学、康复医学、康复治疗学等方面的基本知识和技能，在医院康复医学科、康复中心、疗养院等进行康复治疗和康复管理等。康复治疗包括运动治疗、作业治疗、言语治疗、物理治疗、拔罐、按摩等，主要针对神经系统疾病的康复、骨关节系统疾病的康复、慢性疼痛的康复、心肺功能康复。
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中药学专业主要研究中药学、中医学、中药药理学、毒理学、中药研制等方面的基本知识和技能，进行中药鉴定、中药分析、中药炮制、中药制剂制备、中药配药等。例如：牛黄清心丸等中成药的成分分析，软膏、药丸、糖浆等中药制剂的研发，川乌、草乌等中药进行炮制降毒，根据中药药方进行配药、抓药、煎药等。
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本专面向无人机应用行业一线岗位需要，培养掌握无人机原理及装配、无人机驾驶操控、无人机数据处理等方面的相关知识和实践技能，具备独立开展整个无人机操控和数据处理过程的能力，可在国土测绘与调查、无人机遥感数据采集与处理、环境监测、电力巡查、农业植保、影像航拍、摄影测量等无人机应用领域从事应用及管理等方面，同时具有中级职业资格的高素质技术技能型人才。
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数据科学与大数据技术专业是教育部为落实构建《促进大数据发展行动纲要》而批准设立的新工科专业，该专业是以大数据为研究对象，以从数据中获取知识与智慧为主要目的，以统计学、计算机科学、可视化以及专业领域知识等为理论基础，以数据采集、预处理、数据管理及数据计算等为研究内容的一门学科。
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酒店管理与数字化运营专业是青岛求实职业技术学院开设的一门专科层次的专业。该专业旨在培养具备现代酒店管理理论知识和数字化运营技能的应用型人才，以满足酒店行业对高素质人才的需求。
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医学影像技术专业培养适应我国社会主义现代化建设和医疗卫生事业发展需要的，德、智、体全面发展，具有基础医学、临床医学和现代医学影像必备的基本理论知识和基本技能，从事临床影像检查、诊断与治疗技术工作的高级技术技能型人才。
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