专业概述
医学营养专业是潍坊护理职业学院的重点发展建设专业。该专业师资力量雄厚,注重提升学生的营养实践技能,立足新旧动能转化,依托营养实训基地平台,致力于打造潍坊地区健康预防领域的优势专业。
培养目标
本专业旨在培养理想信念坚定、德技并修、全面发展的学生,具备一定的科学文化水平和良好的职业道德、工匠精神及创新精神。学生将具备较强的就业能力、一定的创业能力和支撑终身发展的能力。毕业生主要面向各级医院、社区卫生保健机构、养老机构、学校、餐饮、食品、保健品等行业,掌握基础营养、公共营养、临床营养专业知识,能够熟练进行各类人群的营养配餐,并具备预防、调查、处理食物中毒事件的能力。毕业生能够在医院、社区、食品企业等从事临床营养治疗和各类人群营养评价等工作,成为德智体美劳全面发展的高素质技术技能型人才。
课程设置
专业核心课程包括:临床营养学、公共营养学、营养学基础、运动营养学、药膳食疗学、烹饪学、食品营养与配餐。
专业特色
医学营养专业以提升学生营养实践技能为重点,依托营养实训基地平台,结合新旧动能转化,致力于培养具备实际操作能力和创新精神的高素质技术技能型人才。专业建设紧密结合健康预防领域的需求,注重理论与实践相结合,为学生提供丰富的实习和实训机会。
就业方向
毕业生可在各级医院营养科从事膳食指导与营养治疗工作,在社区卫生服务机构进行膳食指导与健康管理,在食品企业从事食品卫生监督管理,在健康管理公司进行营养评价和健康教育。此外,毕业生还可在幼儿园、学校、食品及保健食品生产流通行业、食品卫生监督机构、餐饮行业等领域就业。
总结
潍坊护理职业学院的医学营养专业以其雄厚的师资力量、丰富的实践教学资源和紧密结合行业需求的专业特色,致力于培养具备扎实专业知识和实践能力的高素质技术技能型人才。毕业生在各级医院、社区卫生服务机构、食品企业等多个领域具有广阔的就业前景,能够为社会健康预防事业做出积极贡献。
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