黄冈职业技术大学中药材生产与加工专业介绍

hb072 2026-07-16

一、专业简介

1.是什么

中药材生产与加工专业主要面向中药材加工、中药制造业、中药服务业等行业，培养学生掌握扎实的科学文化基础和中药生产、中药鉴定与质量检验、药品经营、中医药基础、药学服务及相关法律法规等知识，具备调剂与用药指导、炮制加工与制剂生产、医药营销与管理等实践技能，能够从事中药材生产加工、中药材质量检验、药用植物种植、中药制剂生产、中药贮存与养护、中药购销等工作的高素质技术技能人才。

2.学什么

表1中药材生产与加工专业课程教学实施表

序号	课程	学时数	对应岗位/工作内容
1	药用植物栽培技术	100	中药生产中药材和中药饮片的生产
2	中药材产地加工技术	72
3	中药炮制技术	68
4	药用植物识别技术	72
5	中药提取物生产技术	68	中药制剂生产中成药的生产
6	中药制剂技术	96	中药制剂生产中成药的生产
7	中药质量检测技术	64	中药质检中药材、中药饮片、中成药的检测
8	中药鉴定技术	84	中药质检中药材、中药饮片、中成药的检测
9	中药储存与养护技术	48	中药调剂中药调剂与用药指导
10	中药学	32
11	中医基础理论	46
12	药事管理与法规	50	中药购销药品销售、药品经营与管理
13	药店经营与管理	32	中药购销药品销售、药品经营与管理

3.干什么

从事中药材种植与养殖、中药材采收与初加工、中药材炮制、中药饮片加工、中药验收、中药材质量检测、中药材仓储养护、中药材购销等工作。

二、专业特色

师资力量雄厚。现有专职教师11人，其中博士2人，硕士9人。专业教学质量高;校企合作共同建设了12个校外实习实训基地，建有菊花产业学院和蕲艾产业学院。此外，还联合九信中药集团以及中南民族大学成立了湖北省中药与康养产教融合共同体。未来将与企业合作开设现代学徒制订单班。

三、培养目标

本专业培养能够践行社会主义核心价值观，传承中医药优秀传统文化与技能文明，德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、科学素养、数字素养、职业道德、创新意识，爱岗敬业的职业精神和精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，具备职业综合素质和行动能力，面向中药材加工、中药制造业、中药服务业等行业，培养学生掌握扎实的科学文化基础和中药生产、中药鉴定与质量检验、药品经营、中医药基础、药学服务及相关法律法规等知识，具备调剂与用药指导、炮制加工与制剂生产、医药营销与管理等实践技能，面向中药材生产加工、中药材质量检验、药用植物种植、中药制剂生产、中药贮存与养护、中药购销等工作的高技能人才。

四、就业前景和就业岗位

(一)中药材生产与加工专业就业前景

政策支持强劲：国家将中医药振兴提升至国家战略层面，持续出台《“十五五”中医药发展规划》等重磅文件，从源头种植、生产加工到流通使用全链条给予政策与资金扶持，为专业人才创造了长期稳定的就业大环境。

行业需求旺盛：大众健康意识觉醒，中药在治未病、慢病管理及大健康领域的应用日益广泛。中药饮片、配方颗粒、中成药及中药保健品市场规模持续扩大，直接导致产业链上既懂药材又懂加工的技术技能型人才供不应求。

区域优势明显：的黄冈作为“药圣”李时珍故里，拥有深厚的中医药文化底蕴和成熟的产业集群。当地有李时珍医药集团等龙头企业，配套的药检机构、种植基地完善，能为学生提供大量的就近实习和就业机会，实现“毕业即上岗”。

岗位多元发展：毕业生的职业路径很宽，不仅能进入医院中药房、连锁药店从事调剂与用药指导工作，也能在中药制药企业、药品检验机构、医药公司等单位，胜任中药炮制、质量控制(QC/QA)、购销管理等多个岗位，随着经验积累，还可向执业药师、技术主管等方向晋升发展。

(二)、就业岗位

1.技术岗位(药品生产类企业非流水线技术岗位)

2.药品经营与管理岗位(药品批发与零售企业的质量管理工作)

表2 主要就业企业与岗位

序号	企业名称	岗位	工作地点
1	湖北辰美中药有限公司	质量检验员、中药炮制工、中药仓储与养护	湖北省黄冈市
2	湖北明谷中药科技有限公司	中药种植员、中药材初加工、中药仓储与养护	湖北省黄冈市
3	湖北凤凰白云山药业有限公司	中药炮制工、质量检验员	湖北省黄冈市
4	湖北卫尔康现代中药有限公司	中药炮制工、质量检验员	湖北省黄冈市
5	李时珍医药集团有限公司	中药炮制工、质量检验员、中药仓储与养护	湖北省黄冈市
6	蕲春千年艾科技有限公司	生产技术员、质量检验	湖北省黄冈市