福建警察学院
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福建警察学院：普通本科
高校类型：政法类
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专业概述
食品药品环境犯罪侦查技术专业是福建警察学院为适应现代社会对食品药品安全及环境保护的迫切需求而设立的一门本科专业。该专业旨在培养具备食品药品环境犯罪侦查技术知识和技能的高级专门人才，为维护社会公共安全和生态环境安全提供有力支持。
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，掌握食品药品环境犯罪侦查技术的基本理论、基本知识和基本技能，具备较强的实践能力和创新精神，能够在各级公安机关、检察、国安、监察、司法机关等部门从事食品药品环境犯罪侦查、检验、鉴定及相关工作的应用型高级专门人才。
课程设置
本专业的核心课程包括：食品安全与检验技术、环境损害与检验技术、生物安全与检验技术、药物基础与分析、犯罪现场勘察、侦查学、擒拿格斗、射击、驾驶与警械武器使用等。这些课程旨在全面提升学生的理论素养和实践能力，使其能够胜任食品药品环境犯罪侦查的各项工作。
专业特色
本专业紧密结合当前食品药品安全及环境保护的实际需求，注重理论与实践相结合，突出应用性和实战性。通过系统的课程学习和实践训练，学生将掌握食品药品环境犯罪侦查的核心技术和技能，具备较强的分析问题和解决问题的能力。
就业方向
本专业毕业生适合在各级公安机关的食药环、侦查业务部门、基层所队工作，也可在检察、国安、监察、司法机关等部门从事相关工作。毕业生将具备从事食品药品环境犯罪侦查、检验、鉴定及相关工作的能力，为维护社会公共安全和生态环境安全贡献力量。
总结
福建警察学院食品药品环境犯罪侦查技术专业以其鲜明的专业特色和扎实的课程设置，培养了一批批具备食品药品环境犯罪侦查技术知识和技能的高级专门人才。毕业生在各级公安机关及相关部门的实际工作中表现出色，为维护社会公共安全和生态环境安全做出了重要贡献。
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