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食品质量与安全专业于2006年设立并招生，经过多年的发展，在人才培养、科学研究和社会服务等方面在省内具有重要影响力。专业发展注重人才引进，现有专任教师22人，其中博士生导师4人，硕士生导师12人，平均年龄36岁以下，是一支年轻担当、朝气蓬勃具备较强创新能力的教师队伍。团队中现有山东省优青、山东省西部经济隆起带人才、山东省高校科研创新团队带头人等杰出人才。
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环境生态工程专业于2020年开始增设，现有专任教师20人，其中教授3人，副教授10人，具有博士学位的教师17人，多位教师具有丰富的工程实践经验和能力。该专业结合环境科学与工程学院和山东省科学院生态研究所的教育、科研资源，拥有“山东省轻工废弃物清洁能源化技术工程实验室”、“山东省应用微生物重点实验室”、中乌环境修复联合实验室、中澳土壤生态健康与修复联合实验室、黄河三角洲生态环境修复联合实验室等重点研发平台和创新研究基地，拥有十余个校外实践教学基地和两个校内野外实验基地。
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环境科学专业2001年开始招生，现有专任教师19人，其中具有高级职称的8人，硕士生导师8人，具有博士学位的教师17人。拥有环境科学与工程硕士学术学位授权点和资源与环境专业学位授予点。2007年环境科学被评为“校级特色专业”。2012年“清洁生产与工业废弃物处置及资源化重点实验室”被评为山东省高校重点实验室。2019年“轻工废弃物清洁能源化技术工程实验室”被评为山东省省级重点实验室。2019年开始开设环境科学专业“菁英班”。
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功能材料专业为国家特设“新工科”专业，是在国家新兴产业结构调整下应运而生的，是多学科领域的跨学科专业。本专业的设置旨在进一步适应新一轮科技革命与产业变革，支撑服务创新驱动发展国家战略，为生物基功能材料行业培养能够从事科学研究、技术开发、分析检测、工艺设计、生产及经营管理等工作，富有创新精神和实践能力，具有国际化视野、多学科交叉融合的复合型专业技术人才。专业设立在生物基材料与绿色造纸国家重点实验室，2019年起招收四年制本科生。本专业现有专任教师31人，其中教授6人，副教授7人，专任教师博士学位占比100%。
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本专业培养具备数学、化学、化工及材料等方面的基础理论，掌握本专业的工艺原 理及工程技术等专门知识，并且具有从事本专业至少一个专业方向(制浆造纸工程方向、纺织化 学与染整工程方向、皮革工程方向、添加剂化学与工程方向)的工程技术、生产管理、质量控制、 研究开发等基本能力，能在本专业相关行业的企事业单位、研究机构及高等院校等从事工程技 术、质量控制、产品开发、商品检验、经济贸易、企业管理及教学科研等工作的复合型专门人才。 培养要求：本专业学生主要学习天然纤维和合成纤维的化学成分、组织结构、性能和加工应 用的基本理论和基本知识，学习化学、化工和材料等相关学科的基本理论和基本知识，接受专业 教育(专业课程、专业实验与工程训练等)及通识教育、素质与创新教育的基本训练，掌握和具备 分析问题和解决问题的基本方法和能力。
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本专业是学校最具特色和优势的专业之一，1978年设立本科专业，具有硕士学位授予权，2019年入选国家“双万计划”一流本科专业建设点。现有专任教师75人，其中教授24人，副教授23人，博士生导师8人，硕士生导师35人，具有博士学位教师占95%以上，有国外学习或研究经历者占45%以上，形成了一支由国家级、省部级人才和国内外行业知名专家组成的教学、科研团队。
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药学专业是2019年新设立的科教融合特色专业，专业整合了山东省科学院相关优质科研资源和齐鲁工业大学优质教育资源，旨在培养具有扎实的药学学科基本理论知识、较好的药学分析实验技术能力，同时具备较强的创新意识、科研思维和实践能力的高级应用型药学人才。本专业拥有天然产物国家标准样品参比实验室、国家基本药物中药原料质量检测中心、山东省大型精密仪器应用技术重点实验室等6个省部级科研平台。现有专职科教人员30人，博士22人，教授6人，其中，国际院士1人，山东省有突出贡献的中青年专家、泰山学者等4人。教学配套设施齐全、师资力量雄厚。
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我校是国内设置制药工程专业较早的高校，具有制药工程硕士学位授予权。该专业是省级一流本科专业，师资力量雄厚，拥有高等教育制药工程专业教学指导委员会委员、中国药学会制药工程专业委员会委员、校级师德标兵、青年教学能手、教书育人先进个人等优秀教师。制药工程教学团队于2013年获批校级优秀教学团队。自2001年专业创办至今，已经成功输送了14届毕业生，为国内制药行业的快速发展提供了大批优秀人才。
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化学工程与工艺专业始建于1998年，2011年化学工程与技术被国务院学位委员会授予硕士学位一级学科授予权，有化学工程、化学工艺两个硕士点，2012年成为山东省首批应用型特色名校立项建设的专业群成员之一。化工专业现有专任教师22人，硕士生导师9人，教授2人，研究员1人，副教授8人，博士18人。化工专业现设有化工分离研究所、绿色化学工艺研究所、化工新材料研究所、精细化工研究所及化工设计研究所等五个科研团队。
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化学专业始建于2004年，2011年化学学科被国务院学位委员会授予硕士学位一级学科，2017年化学学科成为我校第一个进入全球ESI前1%的学科，并保持至今;本专业师资力量雄厚，现有专任教师32人，全部具有博士学位，其中85%毕业于“双一流”学校、中科院和国外知名高校，30%具有国外留学经历，100%老师承担本科教学和教学研究，90%老师具有科研室，从事前沿的学术研究。
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闽公网安备35010202002009号