武汉轻工大学
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武汉轻工大学：普通本科
高校类型：理工类
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培养目标：本专业培养具有化学、生物学、谷物工程、谷物深加工、谷物副产品综合利用技术等知识和技能，在谷物加工以及工程设计单位从事生产技术管理、品质控制、资源开发和利用、科学研究的高级工程技术应用型人才。
核心课程：食品化学与营养(湖北省精品课程)、食品微生物、食品工程原理、谷物加工工程(湖北省一流课程)、谷物食品加工、厂仓建筑与工厂设计原理、通风与物料输送(湖北省一流课程)、谷物资源开发。
专业特色：专业始终坚持德育为先，落实产教融合的教学理念。积极开展新工科课程体系建设，不断吸纳企业导师建设校企联合课堂，丰富实习基地;从“技能竞赛-产业学院-国际会议”多维度增强学生的行业竞争力，于2023年通过中国工程教育专业认证，现为湖北省一流本科专业建设点。自开办以来，粮食工程专业植根于国家粮食行业，专注于粮食产后加工，形成了工程基础扎实、实践能力强的创新应用型人才培养体系。
就业方向：毕业生可在谷物食品领域从事加工工艺、生产技术、工程设计、品质控制、产品开发、科学研究和教学等工作。
闽公网安备35010202002009号