赣州职业技术学院
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赣州职业技术学院：高职专科
高校类型：综合类
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食品智能加工技术
食品智能加工技术主要面向食品加工生产行业，重点培养具有一定食品智能加工技能，能够从事焙烤食品加工、啤酒酿造、畜产品加工、食品品质控制、产品研发及食品检验等行业的具有一定创新精神和创业能力的高素质技能型专门人才。
主要课程：《分析化学》、《有机化学》、《食品生物化学》、《食品营养学》、《酿造工艺学》、《果蔬贮藏与加工技术》、《焙烤食品加工技术》、《食品机械与设备》、《食品分析与检验技术》、《食品感官评价》等专业核心课程。
就业方向：面向食品制造技术人员、农副食品加工技术人员、饮料制造技术人员等职业，食品加工、食品质量管理、食品检验检测、食品产品研发等岗位。
资格证书：酿酒师、烘焙工、食品检验工、公共营养师、西式面点师证书。
