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本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握中医药膳食疗理论、中药药性和配伍原则、辨证施膳、药膳制作、营养配餐、餐饮卫生与安全等专业知识和技术技能，面向卫生、餐饮企业、医养结合养老机构、产后康复中心、健康管理部门，能够从事药膳与食疗、养生饮食加工制作、健康管理、营养指导等岗位工作(群)，崇实向善、尚美养德、身心健康的发展型、复合型和创新型高技能人才。
07-21
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秉持“立德树人”教育理念，全面对接中药产业链岗位素质、知识和能力需求，按照“基础共享，核心突出，模块拓展”的培养原则，实施“守正传承精华，岗课赛证融通，产学研创并举”的特色人才培养模式，旨在培养具备深厚中药文化底蕴、精湛专业技能及敏锐创新思维的高技能人才。
07-21
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药学专业依托“2+0.6+0.4”人才培养模式，以“厚基础、宽领域、精方向”作为立体化培养目标。以行业发展动态为基础、社会人才需求为导向、学生个性发展为诉求，聚焦药学专业行业需求与学科前沿，构建了“生产-检验-流通-使用”四大特色教学模块。以大药学专业为核心搭建现代药学方向群，实现学生“五对接”，培养“能生产、精质量、会用药、懂管理”的药学复合型高素质技能人才。
07-21
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