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苏州旅游职业学院

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苏州旅游职业学院:高职专科 高校类型:综合类
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苏州旅游职业学院酒店管理与数字化运营专业介绍

js170 2025-09-03

专业简介

学院具有40余年酒店人才培养经验,拥有全国最一流的酒店实训设施,致力于为长三角及全国高端酒店集团培养具有国际化视野和国际化工作能力的高层次、复合型酒店精英人才,与全球多所著名酒店管理学院合作,已经成为酒店人才培养的典范。全球升学深造、高端实习就业,毕业生发展后劲有力。

酒店管理与数字化运营专业自设立以来,始终将深化专业建设作为核心任务坚定不移地朝着国际化、现代化、信息化的方向稳步迈进。该专业所推行的国际化办学与实景化教学模式,在全国同类酒店管理人才培养领域独树一帜,成为具有典型示范的创新模式。

培养模式

2004年,学校为改变传统酒店管理人才培养和教学模式,借鉴、引进澳大利亚蓝山酒店管理学院等国外院校的先进理念和优质资源,探索国际化人才培养的思路、内容和方法。经过二十多年的实践,逐渐形成了“国际融合、校企联动、学做合一”的酒店管理国际化、专业化人才培养模式,并取得了显著的成效。

《酒店管理国际化人才培养模式研究与实践项目》先后荣获江苏省教学成果特等奖、国家级教学成果二等奖,《服务类专业学生综合技能培养“实景化”实训教学模式》获江苏省教学成果一等奖。学校在专业内涵建设的实践中不断积累,形成科学的理论研究,并以此来指导实践。

建设成果

该专业荣获了诸多荣誉,包括省优质专业、省技能教学研究基地、省高水平专业群、省文化和旅游职业教育产教融合示范基地等。在课程建设方面,拥有国家级职业教育在线精品课程1门、省一流课程1门。师资团队也实力强劲,有市高职高专院校优秀教学团队,还诞生了国家级教师教学创新团队核心成员、省级教师教学创新团队核心成员。此外,市级现代学徒制项目1个、市级优秀企业学院1个等成果,也为专业的发展增添了亮丽的色彩。

赛事荣誉

在创新教学模式的指导下,该专业师生在各类比赛中都取得了令人欣喜的成绩,得到了包括国家和省市级旅游和教育部门、全国同类院校以及相关新闻媒体的广泛关注和高度认可。

酒店管理专业学生自2012年以来每年参加苏州市、江苏省、全国职业院校酒店服务赛项技能大赛,连年获得全国一等奖,充分体现了学校“以赛促教、以赛促学”的教学方略,把专业技能比赛与创新职业人才培养有效衔接,促进了专业内涵的发展。《“三融四通”技能教学模式创新与实践》荣获江苏省教学成果奖(职业教育类)一等奖。

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