山东农业大学现有全日制在校生近3万人，其中博士、硕士研究生3000余人。教职员工2616人，专任教师1552人，教授276人，副教授613人，中国科学院院士2人，中国工程院院士4人，入选国家“百千万人才工程”专家7人，国家有突出贡献的中青年专家4人，国家级教学名师2人，1个创新团队入选教育部“长江学者和创新团体发展计划”，1个国家级教学团队，设有11个“泰山学者”特聘教授岗位。
山东农业大学具备培养学士、硕士、博士及博士后的完整教育体系。学校设有农学院、植物保护学院、资源与环境学院、园艺科学与工程学院、林学院、动物科技学院、机械与电子工程学院、经济管理学院、食品科学与工程学院、信息科学与工程学院、化学与材料科学学院、生命科学学院、文法学院、外国语学院、水利 土木工程学院、体育与艺术学院、国际交流学院等19个学院，68个本科专业，6个一级学科博士点、42个二级学科博士点、59个硕士学位授予点。
山东农业大学目前拥有2个国家级重点学科， 1个国家重点实验室， 1个国家工程技术研究中心，2个国家级实验教学示范中心，2个农业部重点学科，1个农业部重点开放实验室，16个省级重点学科，10个省级重点实验室，1个国家小麦改良分中心，1个农业部谷物品质检测中心，1个黄淮海区域玉米技术创新中心，7个省级工程技术研究中心，7个博士后流动站。
山东农业大学有三个校区，占地面积5145亩，建筑面积118万平方米，被山东省委高校工委、省教育厅首批授予“文明校园”称号。学校的教学科研仪器设备总值2.8亿元，图书馆藏书211万册、电子图书225万册；拥有高标准比赛体育馆1座，体育综合馆、游泳馆1座，塑胶田径场3个。学校办有《山东农业大学学报》（自然科学版、社会科学版）、《山东畜牧兽医》等学术期刊，设有山东农业大学电子音像出版社。
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