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茶学专业(四年制本科、授予农学学士学位)
培养目标：以茶文化经济为特色，培养茶文化经济方向应用型、实践型人才为主要目标，具有茶树栽培与育种、茶叶加工、茶叶分析、茶叶审评与检验等方面的基本理论和技能，能从事生态茶园管理、茶叶加工与审评、茶叶质量与检测、茶文化策划宣传、茶叶企业经营管理、茶叶市场开发等方面相关工作的应用型人才。
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食品质量与安全专业(四年制本科、授予工学学士学位)
培养目标：培养具备良好的人文科学素养、创新精神、职业道德、家国情怀和终身学习能力，系统掌握食品科学、生命科学和管理科学的基本理论和技能，德、智、体、美、劳全面发展的社会主义建设者和接班人。毕业后能够从事分析检测、质量控制、安全评价、监督管理等工作，成为精质量检验、善安全管理、通品质控制的高水平应用型专业人才。
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食品科学与工程专业(四年制本科、授予工学学士学位)
培养目标：培养具备良好的人文科学素养、创新精神、职业道德、家国情怀和终身学习能力，系统掌握食品科学与工程的基本理论、基本知识和技能，具有创新意识和实践能力，德、智、体、美、劳全面发展的社会主义建设者和接班人。
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园艺专业(四年制本科、授予农学学士学位)
培养目标：培养具备园艺学和生物学的基本理论和知识，系统掌握果蔬和观赏园艺植物的生长发育规律与技术调控、栽培管理、植物组织培养，园艺产品贮藏加工等方面的知识和技能，具有创新精神和创业能力，能够从事园艺生产、技术开发、产业服务、管理经营及教学与科研的高水平应用型专业人才。
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