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培养具备机械设计与制造、电子技术和计算机知识与应用能力，熟悉机械设计与制造工程自动化、机械工程设计和应用开发基本知识和技能，能从事机械装备应用和运行管理的高级应用型工程技术人才。
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培养政治合格、品行良好，掌握材料科学的基础知识，具备材料制备、新材料开发及生产应用的能力，能在材料科学与工程及其相关方面从事应用研究、科技开发、生产、教学及相关管理工作的应用型高级专门人才。
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结合珠三角石油化工产业和高性能高分子材料产业发展的人才需求，培养掌握高分子材料与工程方面的专业知识，具备高分子材料的合成、改性和加工成型能力，在高分子材料设计、加工、材料结构与性能检测及应用的专业技能方面具有坚实基础，能在高分子材料的合成改性和加工成型等领域从事技术开发、工艺和设备设计、生产及经营管理等方面工作的高级应用型人才。
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培养面向国家经济建设和科技发展的需求，具备化学工程与工艺方面的专业知识，具有创新精神和较强动手实践能力，尤其注重培养在精细化工、新材料等领域的高级应用型工程技术人才。
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重点培养精细化学品制备与应用、化学分析与检测、生化产品开发与应用等化学化工、医药、食品、环境和农业领域的高级应用型专业人才。
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突出外语、电子商务、网络管理在人力资源管理中的运用，培养在管理、经济、法律等方面具有较宽知识面，掌握现代人力资源管理基本理论和业务操作技能，擅长现代人力资源管理和开发的高级应用型人才。
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按照全球适用的财务管理职业知识体系和认证标准，培养能够胜任跨国公司财务管理、国际资本运作、运营资本管理、外汇风险管理、国际税收筹划等方面工作的高级管理人才。分为国际财务管理师（IFM）和税务师两个培养方向，IFM方向由国家人力资源和社会保障部、国务院国资委研究中心、中国总会计师协会和国际财务管理协会IFMA四方联合认证，获证后可享受助理、中、高级职称待遇。税务师方向是国家统一设立的职业资格制度，纳入全国专业技术人员职称考试体系，主要从事涉税鉴证、申报代理、税收筹划等工作。
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依照会计学国家和国际认证标准体系，重视学生专业实践能力的提高，培养具备系统的会计税务审计理论和技能知识，能熟练应用会计方法和审计方法解决会计问题，毕业后胜任各类企业、事业、行政等单位会计和审计工作的高级应用型人才。
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突出培养学生的专业实践能力（市场调查与分析、营销方案策划、产品销售和人际沟通与合作等），培养具备系统的市场营销管理理论知识，能熟练应用市场调查、营销策划、商务谈判、电子商务等市场营销技能，胜任各类企业的营销管理工作的高级专门人才。
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突出以中小企业经营管理研究为主及以电子商务在中小企业的经营管理方面的运用为主的专业特色，培养掌握管理学、经济学的基本原理和现代企业管理的基本理论、熟悉企业管理的定性、定量分析方法，能在企事业单位及政府部门从事工商管理的高级专门人才。
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