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风景园林专业属于工学门类建筑类本科专业之一，专业的主干学科是风景园林学，是一门综合运用科学与艺术的手段，研究、规划、设计、管理自然和建成环境的应用型学科，以营造健康优美的人居环境为目标。主要学习专业导论、建筑设计（1、2）、中外园林史、风景园林规划与设计原理、风景园林规划与设计（1、2、3）、园林植物学、生态学基础、风景园林工程、风景园林遗产保护与管理等专业核心课程，同时也参加一些专业实习，包括美术实习、认识实习、建筑测绘实习、设计院实习和毕业实习等。通过理论和实践相结合，能够成为具有扎实理论基础和宽广专业知识的高素质创新应用型人才。
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城乡规划专业与建筑学专业关系密切，属工科专业。本专业学习前半段是与建筑学、风景园林基本同步的学科通识课程，后半段是城乡规划专业拓展课程。其中主要核心课程有：城乡规划原理、城市生态与环境保护、城市建设史、城市道路交通、城镇总体规划设计、居住区规划设计、城市设计、城市规划管理与行政法规等。主要实践环节有：美术实习、认识实习、规划师业务实习、毕业实习等。
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建筑学是研究建筑物及其环境的综合性学科，旨在总结人类建筑活动的经验，以指导建筑设计创作，营造建筑与环境。其学习内容包括技术和艺术两个方面，兼有自然科学、社会科学、工程和美学等多种学科专业的知识特征。通过本科五年系列课程的学习，学生掌握建筑设计基本原理、建筑设计过程与方法、建筑设计表达、建筑历史与理论、建筑与行为、城市设计等知识，受到建筑设计、城市设计、建筑技术等方面的基本训练，具备较强的建筑创新思维和专业设计能力。
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本专业紧密结合广东经济社会发展对社会工作专业人才的需要，培养具有高度社会责任感和以人为本、助人自助、公平正义的专业伦理，掌握社会工作理论和方法、深谙国际国内社会政策，熟悉社会公益项目和组织管理，与理工和人文有机结合，乐于创新，善于实操，能独立进行社会工作服务、管理、督导、政策制定等工作的，适应现代社会工作体系建设需要的高素质、复合型、应用型专门人才。
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法律系2004年建系，2005年招收第二专业（双学位）学生，已有14年的招生办学的经验，是广东省质量工程项目专业综合改革试点专业。法律系培养掌握法学理论，熟悉法律法规，具有理论素养和实务能力，知识和能力并重的高素质复合型、应用型法律专业人才
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我校经济学专业，含经济学方向和会展经济方向，在第四学期学生可以在充分了解专业及其方向的基础上，结合自己的兴趣和能力，在专业范围内选择更适合自己的研修方向。
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本专业培养能系统掌握国际经济与贸易的基本理论和基本知识，熟悉国际贸易规则和惯例，具有良好英语和计算机应用能力，熟练掌握国际贸易及国际化经营管理活动基本技能，具有较强涉外业务能力、创新精神、全球视野和国际化经营技能的应用型高级专门人才。
01-10
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培养具有良好的数学基础，掌握一整套现代统计理论、先进统计分析方法和统计软件，能熟练利用这些统计分析方法和统计软件对应用研究领域的数据进行建模和分析，以解决所关注的问题的高级专门人才。当下互联网等大数据学科蓬勃发展，应用统计专业正面临前所未有的发展机遇，本专业本着“走出去”的发展战略，积极与行业和企业在人才培养、培训及就业等方面建立长期的合作关系，以实践教学基地为平台，以企业项目为支撑，使毕业生具有良好的实践和创业精神。主要开设课程包括数理统计、运筹学、抽样调查与试验设计、应用多元统计分析、应用回归分析、时间序列分析、随机过程、统计的决策与预测、计量经济学、实用统计软件等课程。
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本专业学生主要学习土地资源管理方面的基本理论和基本知识,接受土地规划、测量、计算机、地籍管理、不动产估价等的培养和训练,具有宽厚的人文社会科学和自然科学的基本知识,能够胜任土地利用与管理工作,具有独立从事土地资源管理方面的教学、研究和管理的基本能力。专业课程主要包括土地管理理论、土地管理制度、土地管理技术三个方面。
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广东工业大学电子商务专业在2016年被评为广东省电子商务特色专业。本专业在注重学习电子商务核心理论知识基础上，开设互联网运营和供应链物流管理两大特色方向，培养从事电子商务、电子政务、供应链物流及相关系统开发与管理等工作的高素质创新应用型人才，使学生具有宽厚的专业背景，扎实的计算机和网络通信技术、电子商务理论和运营管理及供应链物流管理知识，能进行电子商务系统设计与开发；具备信息时代商业模式创新能力，能够运用互联网思维进行创新性电子商务产品设计与管理；掌握商业大数据深度分析的理论与方法，能运用数据挖掘等智能决策技术开展电子商务营销，适应互联网运营对电子商务人才的综合需求。
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