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基础日语、基础韩国语、日语视听说、韩国语视听说、日本社会概况、韩国社会概况、综合日语、韩国语阅读、日本语写作、韩国语写作、东亚研究、东亚经济史、东亚区域合作、中日韩关系史。
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培养精通日语，通晓日本国情，具有中国情怀和国际视野，具备较高人文素养和跨文化能力，同时掌握国际经济与贸易相关的专业知识和基础理论的复合型高级人才。
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本专业现为国家级一流本科专业建设点、省级一流本科专业建设点、广东省“特色专业”建设点，系中国高校影视学会播音主持专业委员会理事单位。
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广东外语外贸大学——网络与网络与新媒体专业下设数字品牌传播和数字内容运营两个专业方向，将传统新闻传播学的基本理论与新媒体实践相结合。新媒体专业
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培养既精通外语，通晓国际规则，又熟练掌握全媒体专业知识与技能的国际新闻传播人才。
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本专业培养“统计+经济+外语”的国际化复合型人才。旨在培养具有良好的思想道德素质，身心素质和专业素质，具有广阔的知识面，德、智、体、美、劳全面发展，掌握经济统计学的基础理论、基础知识与基本方法;接受统计学与经济学科学研究方法和社会实践能力等方面的基本训练，掌握复杂经济社会实际问题统计测度、数据处理与分析的能力的高端复合型国际化人才。
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培养能适应新时代中小学数学教育教学和改革发展需要, 具有高尚的师德情操和教育情怀，具备扎实的数学专业功底，掌握数学教育的基本规律、教学技能，具备较强的外语能力、知识更新能力和实践创新能力的中学数学教师。
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广东外语外贸大学社会工作专业学习的核心课程有：社会工作概论、社会学概论、个案社会工作、小组社会工作、社区社会工作、社会工作行政、社会调查研究方法、社会政策与社会福利、人类行为与社会环境、社会心理学等，在此基础上还会学习青少年社会工作、老年社会工作、家庭社会工作、医务社会工作、学校社会工作、企业社会工作、残障社会工作、法律与社会工作、项目策划与管理、跨文化沟通与管理等专业课程。
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应用心理学专业主要学习心理学和管理学的基本理论、基本知识和基本技能。主要核心课程包括：普通心理学、心理统计学、实验心理学、人体生理解剖、心理测量学、发展心理学、社会心理学、 教育心理学、人格心理学、心理学史、变态心理学、管理心理学、心理咨询的理论与技术等。
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行政管理专业已经形成具有鲜明广外特色的行政管理人才培养模式，充分融合学校涉外、经贸、管理三大优势，横跨管理学、社会学、经济学、法学等学科，形成“专业+外语、理论+实践、课堂教学+技能操作、校内教育教学+企事业单位实习实践”的立体化人才培养格局。
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