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商务英语专业是实用英语与跨境电子商务完美融合的实用型专业。
专业培养英语沟通能力过硬，熟悉涉外商务工作相关的知识，具备国际贸易与跨境电子商务工作技能，并能用英语开展跨境业务活动、进行商务交谈，具有较强实践能力的高技能人才。
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酒店管理与数字化运营专业是省级现代学徒制试点专业，具有省内较强的国际化双师型教学团队，与万豪国际集团签订订单班。
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专业概况:机电一体化技术专业是江西省第二轮双高建设专业、江西省急缺人才重点专业。
培养目标:本专业面向智能制造行业的设备工程技术人员、机械设备修理人员、电气控制技术人员等岗位群，培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，能够从事机电一体化设备生产与维修、自动生产线运维、机电一体化设备安装与调试、机电一体化设备销售和技术支持、 机电一体化设备技改等工作的高技能人才。
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专业概况:工业机器人技术专业是教育部工业机器人应用人才培养中心试点专业、江西省第二轮双高专业群骨干专业。
培养目标:本专业培养系统掌握本专业知识和技术技能，具备职业综合素质和行动能力，面向通用设备制造业、专用设备制造业等行业的工业机器人系统操作员、工业机器人系统运维员、机器人工程技术人员、智能制造工程技术人员、自动控制工程技术人员等职业，能够从事工业机器人应用系统集成、设计仿真、运行维护、安装调试、销售与技术支持等工作的高技能人才。
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专业概况：机械制造及自动化专业是江西省重点紧缺A类专业，是我校重点建设专业，在本区域内享有极高声誉，是机械工程领域的老牌强势专业，为制造业源源不断输送了大量专业人才，有着深厚的行业积淀与广泛的校企合作资源。
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专业概况:电气自动化技术专业是装备制造大类中的重点建设专业，紧密对接智能制造产业需求，致力于培养适应现代工业自动化发展的高素质技术技能人才。专业以“理念—设计—实施”全过程工学结合为特色，构建“基础技能—核心技能—综合技能”递进式课程体系，强化学生工程实践与创新能力培养，为区域制造业转型升级提供人才支撑。。
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专业概况:汽车检测与维修技术专业是江西环境工程职业学院重点建设专业，自专业设立以来，向社会培养了几千名名毕业生，获得国家级荣誉14项、省级荣誉30项、省部级课题8项，多次参加全国职业技能大赛取得一、二、三等奖多项。
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专业概况:新能源汽车技术专业是江西环境工程职业学院重点建设专业，是社会培国家现代学徒制试点专业，与理想汽车建立了深度的校企合作，专业就业率高，就业前景好。
培养目标:培养具备良好的职业道德素质，掌握新能源汽车技术应用必备的基础理论和专业知识，能利用新能源汽车检测设备和工具，能从事新能源汽车的装配与调试、性能检测、维护和技术管理等工作的高素质技能型人才。
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专业概况：数控技术专业聚焦机械制造技术数字化，融合机械、电子、自动化与数控编程知识于一体，是江西省重点紧缺A类专业，是我校重点建设专业，在本区域内享有极高声誉。
培养目标：培养德技并修，具备数控编程、设备操作维护、工艺设计能力，能适应智能制造需求的高素质技术技能人才。
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‎ 森林生态旅游与康养专业是顺应“健康中国”“乡村振兴”国家战略和生态文明建设需求而设立的新兴专业。旨在培养懂康养、擅旅游、精生态，具备跨学科综合能力的国家急需紧缺型人才。随着大健康产业的快速发展，人们对健康养生、康养旅游的需求日益增长。本专业融合了森林生态、旅游管理和康养服务等多方面知识与技能，注重实践、产教融合，精准对接国家大健康产业升级需求。
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闽公网安备35010202002009号